Abattage de volailles
Un savoir-faire local dédié aux éleveurs
Abattoir Pigeonord
1935, rue Albert Ricquier
59310 Beuvry-la-Forêt
Fonctionnement & prise de rendez-vous
Sur rendez-vous uniquement
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Dépôt des volailles le matin-même selon le créneau.
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Possibilité de conditionnement sous vide (en option).
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Retrait possible dès le lendemain.
Pour toutes commandes et renseignements :
Contactez : contact@pigeonord.fr
Un abattage de proximité, rapide et rigoureux
Basé à Beuvry-la-Forêt, notre abattoir propose un service d’abattage de volailles adapté aux besoins des éleveurs indépendants, petites exploitations ou circuits courts. Nous possédons aussi une certification BIO délivrée par Ecocert.
Vos volailles sont identifiées, abattues, plumées, vidées et peuvent être conditionnées prêtes à la vente.
Nos engagements
Hygiène irréprochable
Nous respectons scrupuleusement les normes sanitaires CE en vigueur. Chaque étape, de l’abattage au conditionnement, est réalisée dans des conditions d’hygiène strictes pour garantir la sécurité et la qualité des produits.
Efficacité et réactivité
Grâce à notre structure à taille humaine, nous assurons un service rapide et flexible : abattage, découpe et conditionnement sont réalisés avec rigueur et dans des délais courts, au plus proche des besoins de nos éleveurs et clients.
Traçabilité garantie
Chaque lot est identifié et suivi avec précision. Nous assurons une traçabilité complète de nos produits, de l’élevage à la vente, pour une transparence totale et une confiance renforcée.
Respect du bien-être animal
Le respect des animaux est une priorité. Nos méthodes artisanales privilégient des pratiques respectueuses, dans des conditions adaptées à la nature de chaque élevage, pour concilier qualité de la viande et éthique d’élevage.
